閃點(diǎn)就是可燃液體或固體能放出足量的蒸氣并在所用容器內(nèi)的液體或固體表面處與空氣組成可燃混合物的zui低溫度。可燃液體的閃點(diǎn)隨其濃度的變化而變化。

    隨著溫度的升高，燃油表面上蒸發(fā)的油氣增多，當(dāng)油氣與空氣的混合物達(dá)到一定濃度，以明火與之接觸時，會發(fā)生短暫的閃光（一閃即滅），這時的油溫稱為閃點(diǎn)。油品越輕，閃點(diǎn)越低。閃點(diǎn)越高越安全。

    測定閃點(diǎn)的方法有開口杯法和閉口杯法兩種，用開口杯所測得的結(jié)果叫做開口閃點(diǎn)，以℃表示。（A1020全自動開口閃點(diǎn)測定儀）；用閉口杯法所測得的結(jié)果叫做閉口閃點(diǎn)，以℃表示。
 
    開口閃點(diǎn)總比閉口閃點(diǎn)高，因為開口閃點(diǎn)儀所產(chǎn)生的油蒸汽能自由地擴(kuò)散到空氣中，相對不易達(dá)到可閃火的溫度。開口杯法測定的閃點(diǎn)要比閉口杯法高15—25℃。