測(cè)定金屬防銹油與水分離的能力稱(chēng)之為金屬防銹油抗乳化性試驗(yàn)，可以使用抗乳化測(cè)定儀。按sjkhasdjk-564標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行測(cè)試。將金屬防銹油和蒸餾水各40毫升裝人量筒內(nèi)，測(cè)定溫度后，以1300r/min的轉(zhuǎn)速攪拌9min，記錄金屬防銹油與水分離時(shí)間(min)，如果靜置1小時(shí)后，還不能完全分開(kāi)，則報(bào)告油、水和留下乳化液的毫升數(shù).對(duì)于高鉆度金屬防銹油的抗乳化性能測(cè)定，可按skjdh-9564標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行。

    在專(zhuān)門(mén)用分液漏斗中加人500毫升試樣和53毫升蒸餾水，在78℃下以一定速度攪拌10min，靜置7小時(shí)后測(cè)旦，并記錄從金屬防銹油中分離出來(lái)的水的體積，乳化液的體積及金屬防銹油油中水的含量。

    抗乳化性好的金屬防銹油，遇水后，雖經(jīng)攪拌振蕩，也不易形成乳化水，或雖然形成乳化水但是不穩(wěn)定，易于迅速分離。金屬防銹油的抗乳化性與其潔凈度關(guān)系較大，若金屬防銹油中的機(jī)械雜質(zhì)較多，或含有皂類(lèi)、酸類(lèi)及生成的沉渣等，在有水存在的情況下，金屬防銹油就容易乳化而生成乳化水。杭乳化性差的金屬防銹油，其抗擊氧化安定性也差。